O post aí debaixo sobre a traição do vinho estragado na coluna da Alexandra Corvo fez o maior sucesso, inclusive na Itália onde recebi dois comentários! Meu colega Mário Mucheroni da A.B.S. de São Carlos fez um comentário muito legal e vai num caminho totalmente diferente daquela minha experiência! Portanto inauguro com um "causo" dele á parte; que tem conteúdo suficiente para ser publicado em qualquer periódico sobre vinho.
Vão lá e degustem!.
Caro Roberto
Li sobre o vinho branco da Campania em seu blog. Na enocultura, aprendemos nos instantes mais inesperados. Veja o que me aconteceu: estava numa destas lojas de 1,99 comprando presentes para os horríveis eventos de "inimigos secretos" que tive que participar. Achei, veja o fato surreal, caixas de um vinho verde português Almeida Rocha engarrafados em 1995, que deveriam ser consumidos dentro de 1 ano. Custavam R$ 3,99 cada. Comprei 1 caixa com 6 garrafas para brincar. Para minha surpresa encontrei 2 inacreditáveis garrafas. Os vinhos de 4 garrafas estavam mortos, mas 2 garrafas guardavam uma preciosidade. Vinhos com boa acidez, aromas de frutas tropicais, mel, cera de abelha, marzipan, avelãs, um certo toque de madeirizado, com maravilhosos 9% de álcool, que resistiram ao tempo e principalmente aos maus cuidados. Não eram o mesmo vinho que teríamos tomado em 1995, mas acredito que os que resistiram ficaram melhores, mais ricos em nuances aromáticas. Qual o segredo? A rolha! Nas garrafas com vinhos ainda potáveis as rolhas ofereciam resistência à abertura. Nas outras, com pequena pressão com os dedos as rolhas afundavam. Uma boa dica para testar vinhos velhos, com cuidado.
Mario
Quem tiver seu causo ou história interessante sobre vinho, mande pra mim qua a gente compartilha!
Ou venha pra nossa A.B.S. e conte pessoalmente!
http://www.abs-saocarlos.com.br/
A foto mostra o Vinho Gravonia Branco Reserva 1997 da nossa última degustação sendo aberta com todo cuidado pelo autor da mensagem, só para aguçar um pouco.
Abracci a tutti!
5 comentários:
Meu causo não é de tão pouco valor mas ainda sim acho que é interessante. Desde que veio o Carrefour aqui para Santa Maria, RS (pouco mais de um ano ou dois) haviam garrafas de Aurora 75 anos (corte borgolês) por cerca de R$50,00. Não sabia se valia a pena então não comprei. Poucos meses atrás as mesmas garrafas estavam por R$19,90 (junto com Pequenas Partilhas 2002), comprei algumas e realmente valem este preço (até mais). Uma semana depois o pessoal lá enlouqueceu e estavam por R$9,90 o Aurora 75 anos, Pequenas partilhas 2002, e Aurora Reserva 2005 Cabernet Sauvignon (25 reais em média) !!! Foi uma festa, eu e um amigo meu compramos o resto que havia no mercado ! De 'brinde' acabei encontrando Drambuie por R$9,90 (mais barato do que em Rivera !).
Abraços !
Caro Roberto,
Que coincidência, ontem tomei um Viña Tondonia Gran Reserva Branco 1981, que em breve estarei postando.
Um abraço.
Eugênio.
Olá Josué, tudo bom! Toda experiência tem sua importância e ela só tem sentido se você aprende com ela e divide com os amigos.Morando próximo de regiôes vinícolas vc tem oportunidades muito maiores do que a gente daqui, e se fica antenado como vc então! O mais legal de tudo é que vc conseguiu comprar e avisou um amigo para fazerem um a "pequena partilha" das garrafas. Eu não gosto quando um amigo me liga dizendo:
- Betão, vc não acredita! Acabei de comprar um "super vinho" pela metade do preço na loja tal, e não divide a promoção com você....
Aí liga na loja e já levaram as últimas garrafas
Aí, não dá ne´Josué.
Abração e manda mais causo pra nóis aqui, tchê
Olá Eugênio!
Legal, vinhos com elegância e caráter;incomparáveis!
quando postar , me avisa pra gente comparar as notas de degustação!
Abraço
Com certeza !!! O melhor é quanto alguma amigo liga avisando: "Tchê, o vinho tal tá por menos da metade do preço, quer que eu compre o resto e depois dividimos ?"
Qto a vinhos bons e baratos achei um Panul (chileno) por R$ 9,90 na Rede Walmart (BIG), talvez tu ache por aí tb. Não sei se é bom pois ainda não provei mas aqui tem um comentário sobre ele: http://avaliadordevinhos.blogspot.com/2009/07/panul-cabernet-sauvignon-2006.html
Abraço !
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